So I have this home espresso maker Delonghi Dedica EC680 series that comes with panarello wand. I can pull great shots of espresso, and produce good foam of milk. I know it’s hard to get a perfect micro foam out of the panarello wand so I removed the outer sleeve of the panarello wand leaving only the tip of the wand to work with. But after about 6 months, the rubber tip starts to disintegrate. My choice is to replace it with the new (exact same) panarello wand, or with another wand that fits. And than after some readings, I decided to replace it withRead More →

Salah satu cerpen Dee dalam Filosofi Kopi akhirnya membawa saya mengunjungi kedai Filosofi Kopi di dunia nyata. Kedai ini benar-benar ada. Dibuat dengan detail yang cukup akurat dengan apa yang ditulis Dee dalam bukunya. Seakan memasuki sebuah wahana teka-teki, saya penasaran menebak bagian mana dari kedai di Blok M, Jakarta, ini yang dititiskan dari buku, dari film, atau malah tidak dari dua-duanya? Saya sengaja datang cukup pagi, kira-kira pukul 11 sebelum jam istirahat orang kantoran. Lokasi kedai ini ternyata tidak mudah ditemukan, meskipun tertulis jelas di hasil pencarian peta: Blok M Square, daerah Melawai. Namun karena posisi kedai ini yang terjepit di antara jejeran toko,Read More →

Setiap kita hampir pasti punya momen masa lalu yang kalau diingat kembali bisa bikin kupu-kupu beterbangan di dada. Mengingatnya, membuat kita tanpa sadar menyungging senyum tipis di ujung bibir, malu-malu kucing, mata berkaca-kaca, serangan jantung, impotensi dan gangguan kehamilan dan janin. Itulah golden memory. Kalian yang lahir tahun 80-an mungkin ingat betapa krusialnya hubungan antara arah antena dengan Satria Baja Hitam. Kalau tiba saatnya film Satria Baja Hitam, segerombolan pasukan dekil belum mandi sore akan berkerumun di salah satu rumah warga yang punya siaran RCTI. Tidak banyak yang punya, karena rata-rata orang cuma punya TVRI. Itupun harus kucing-kucingan sama orang tuanya masing-masing yang bisa tiba-tibaRead More →

Kalau misalnya minum kopi itu ibarat minum anggur, maka cappuccino adalah koktail favorit saya. Cappuccino adalah perpaduan kopi espresso dan susu yang bisa diminum. Kalau gak bisa diminum itu namanya kopususa (Papua: derita lo). Nah, cara membuat Cappuccino yang benar sederhana saja. Biji kopi yang baru digiling lalu diekstrak menjadi espresso, kemudian dicampur susu yang di-frothing dan disajikan hangat. Untuk apa? diminum. Whole Beans atau Ground? Kenapa kopinya harus yang baru digiling (grind)? Karena ini penting banget untuk dapat hasil espresso yang baik. Kopi yang mau kita proses sebaiknya yang masih biji (beans) dan baru disangrai (roast) tidak lebih dari 2 minggu. Biji kopi inilahRead More →

Tidak semua informasi yang kamu baca di media sosial itu benar, lalu layak kamu sebar ke mana-mana. Ini adalah social experiment. Untuk melihat seberapa besar ketertarikan netizen pada judul berita provokatif tanpa melihat isi beritanya, dan kecendrungan meng-share berita tersebut. Judul berita ini bukan Hoax. Ahok memang tidak mungkin ikut Pilkada 2016 karena Pilkadanya di 2017. Tapi sudah pada tau apa itu Hoax, kan? Hoax (Inggris) artinya tipuan, menipu. berita bohong, berita palsu atau kabar burung. Menurut Wikipedia, Hoax adalah usaha untuk menipu atau mengakali pembaca/pendengarnya untuk mempercayai sesuatu, padahal sang pencipta berita palsu tersebut tahu bahwa berita tersebut palsu. Nah untuk menangkal berita Hoax, ini yang dapat kamuRead More →

Tau nggak Ikan apa yang paling besar di dunia? Paus Biru? Salah, karena Paus biru (Blue Whale) bukan Ikan tapi mamalia. Meskipun paus dan Ikan sama-sama hidup di laut, tapi Mamalia beda dengan Ikan. Mamalia menyusui dan bernafas dengan paru-paru, sementara Ikan bertelur dan bernafas dengan insang. Terus kalau bukan Paus Biru apa dong Ikan terbesar di dunia? Nah, menurut semua sumber literatur yang ada, Ikan terbesar di dunia adalah Whale Shark atau Hiu Paus (Rhincodon typus). Ukuran terbesar yang pernah diukur adalah 21 meter dengan berat mencapai 37 ton. Kebayang gak ukurannya? Kerennya lagi Hiu Paus ini punya habitat di laut tropis, termasuk perairanRead More →

Dahulu kala, ketika Perang Dunia belum terjadi dan Bumi masih diliputi kedamaian, kamera adalah barang yang langka. Yang punya pun hanya kalangan terbatas. Kalau bukan wartawan, ya fotografer profesional. Mungkin selain karena ukurannya yang besar, harganya juga masih mahal. Bahkan konon kamera terbesar ukurannya seperti bajay disusun tiga. Dioperasikan oleh manusia sekampung. Ada yang bertugas khusus untuk megangin lensanya, ada yang mencetin shutternya dan ada tim koreografernya. Ribet yah. Beda sama sekarang. Kamera sudah banyak berceceran di mana-mana karena sudah menyatu dengan ponsel. Hampir semua orang punya ponsel yang ada kameranya. Dan karena saking banyaknya, kamera perlahan-lahan mulai kehilangan identitasnya. Kalau bukan untuk bikin fotoRead More →

Dulu, sebelum adanya aplikasi Path, orang-orang masih apdet status sebatas tulisan, tanpa foto. Sampai akhirnya facebook dan twitter memperkenalkan fasilitas upload gambar, yang ternyata tetap kalah populer (di Indonesia) dibanding aplikasi Path yang dari sononya memang buat upload gambar. Nah, salah satu contoh orang yang biasanya akan saya unfriend paling awal adalah yang status facebook atau twitternya ngomongin aktifitas hariannya menit demi menit, seperti ‘pengin ke toilet nih’, ‘lagi cebok’, ‘mau makan apa ya?’, ‘tidur dulu ah’, ‘banyak nyamuk’ dan ‘kebangun pengin pipis’. Status-status seperti ini selain menuh-menuhin layar karena terlalu singkat, padat dan menjengkelkan, juga gak penting-penting amat untuk jadi konsumsi umat manusia. TapiRead More →

Wisata kota Malang– Ini mungkin salah satu trip saya yang paling singkat tapi padat destinasi. Mengingat saya hanyalah karyawan kantoran kere dengan jatah cuti terbatas (dan duit pas-pasan) tapi suka traveling, maka salah satu kaidah utama dalam setiap trip saya adalah ‘wherever you go, do it fast’. Tujuan trip saya kali ini adalah wisata kota Malang, wisata kota Batu dan wisata gunung Bromo dalam 24 jam. Start dari Surabaya, menuju Malang dan berakhir kembali di Surabaya. Destinasinya adalah kawasan lumpur Sidoarjo, lanjut ke Kota Malang, makan di rumah makan Inggil yang klasik, lalu ke Kota Batu untuk jalan-jalan ke Jatim Park, wisata edukasi di EcoRead More →

Jadi ceritanya, Blogger Family, salah satu komunitas blogger yang punya akun twitter @blogfam secara rutin mengadakan #BincangNgeblog dengan salah satu member Blogfam yang terpilih. Kategori pemilihannya berdasarkan kegantengan. Mereka yang kegantengannya tidak masuk spesifikasi akan dapat giliran duluan. Dan berhubung saya tidak ganteng, maka saya dengan akun twitter @mudzucha terpilih untuk mengisi #BincangNgeblog kali ini. Karena ini adalah obrolan via twitter, maka obrolannya terbatas maksimal 160 karakter per satu kali reply. Obrolan berikut ini adalah hasil #BincangNgeblog bareng @blogfam. Selamat malam kk @mudzucha sedang berada di mana kah? 🙂 #BincangNgeblog acara kita sudah mau dibuka nih… 😀 malam Mimin.. Tadi lagi di jalan. Mimin masih menunggu @mudzucha heueheuehRead More →